| Botrytis cinera |
 |
 |
|
BOTRYTIS CINERA: ušľachtilá hniloba, pleseň sivá, priaznivo ovplyvňuje kvalitu muštu a oceňuje sa najmä pri odrodách určených na výrobu sladkých vín
|
Vinársky slovníček
RMUT: zmes roztlačeného hrozna, obsahuje šťavu, šupky a semienka. Vylisovaním sa získa mušt (pri výrobe bielych vín) alebo sa nakváša (pri výrobe červených vín) |
Naši partneri
