| Iršai Oliver |
|
|
|
Je ľahučkým, aromatickým, takmer omamujúcim hroznovým vínkom. Farba vína je zlatožltá. Vôňa je typická, príjemná až prenikavá, omamná, muškátová. Aróma priam udrie do nosa, pripomína čerstvý hroznový mušt. V plnej ovocnej vôni sa snúbia tóny prezretého hrozna, rozkvitnutej lúky, sušených hrozienok, či medu. Chuť je plná, lahodná, korenistá, pripomínajúca muškátové víno, avšak svojim charakterom je príjemnejšie. O chuti tohto vína môžeme povedať, že je ľahké s primeranou dochuťou. Má nižší obsah kyselín a kvôli tomu ho neodporúčame archivovať. Akostné víno dosahuje ideálnu fľašovú zrelosť v rozpätí 1-2 rokov. Odporúčaná teplota na podávanie je 10 – 12° C.
|
Vinársky slovníček
KORKOVÁ PACHUŤ: víno páchnuce po plesni, chybu cítiť aj v chuti. Pleseň poprípade chemické látky v korku pokazia víno |








